Termini d'uso
Aggiornato il 29 settembre 2026Questi termini regolano l'uso di Katharel, il sito e l'app per tenere il registro di autocontrollo alimentare. Registrandoti o usando il servizio li accetti, per te e per l'azienda che rappresenti.
1. Il servizio
Katharel è offerto da [DA COMPLETARE: ragione sociale], [DA COMPLETARE: indirizzo della sede], partita IVA [DA COMPLETARE: partita IVA]. Permette a un'impresa alimentare di registrare temperature, checklist, non conformità e tracciabilità dei lotti, e di ottenerne i report.
Il servizio è rivolto a imprese e professionisti, non ai consumatori.
2. Account e persone dell'azienda
Chi registra un'azienda ne diventa titolare nel servizio e può invitare altre persone con ruoli diversi. Il titolare è responsabile di chi invita e dei permessi che assegna.
Le credenziali sono personali: non vanno condivise. Se pensi che qualcuno le abbia usate senza permesso, cambia la password e scrivici.
3. L'autocontrollo resta dell'azienda
Katharel è uno strumento per tenere il registro, non sostituisce il piano di autocontrollo, il responsabile HACCP né i controlli previsti dalla legge. L'azienda resta responsabile di cosa registra, di quando lo registra e delle azioni che intraprende.
Promemoria, calcoli delle ricette e delle giacenze, lettura di codici ed etichette sono aiuti: i valori proposti vanno controllati prima di salvarli. Un promemoria non arrivato non esonera dal fare il controllo.
4. I dati dell'azienda
I dati inseriti restano dell'azienda. Può scaricarli in ogni momento tramite i report, e alla fine del rapporto le daremo modo di farlo prima della cancellazione.
Per questi dati noi agiamo come responsabile del trattamento (art. 28 GDPR) per conto dell'azienda, che ne è titolare. In particolare: li trattiamo solo per fornire il servizio e secondo le istruzioni dell'azienda, che sono quelle espresse usando il servizio; chi vi accede per conto nostro è tenuto alla riservatezza; adottiamo misure di sicurezza adeguate; ci serviamo dei fornitori elencati nell'Informativa privacy, e l'azienda ci autorizza a farlo (le avviseremo in anticipo di eventuali cambi, con possibilità di opporsi); la aiutiamo a rispondere alle richieste degli interessati e a gestire eventuali violazioni, che le comunichiamo senza ingiustificato ritardo; a fine rapporto cancelliamo i dati secondo quanto indicato nell'Informativa; mettiamo a disposizione le informazioni necessarie a dimostrare il rispetto di questi obblighi.
5. Uso corretto
Non è consentito usare il servizio per scopi illeciti, tentare di accedere ai dati di altre aziende, interferire con il suo funzionamento o registrare dati che non si ha il diritto di trattare.
6. Disponibilità
Facciamo il possibile perché il servizio sia sempre disponibile, ma possono esserci interruzioni per manutenzione o problemi dei fornitori. L'app permette di registrare anche senza rete: le registrazioni partono quando la connessione torna.
Il servizio evolve: funzioni possono essere aggiunte, cambiate o tolte. Se togliamo qualcosa di importante, lo diciamo prima.
7. Prezzi
Durante la fase di prova il servizio è gratuito. Quando diventerà a pagamento, piani e prezzi saranno comunicati con almeno [DA COMPLETARE: es. 30] giorni di anticipo, e nessun addebito partirà senza il consenso esplicito dell'azienda.
8. Durata, recesso e sospensione
Puoi smettere di usare il servizio e cancellare il tuo account in qualunque momento. Possiamo sospendere l'accesso in caso di violazione di questi termini, avvisando prima quando possibile.
9. Responsabilità
Nei limiti consentiti dalla legge, non rispondiamo di danni indiretti o di mancati guadagni, né di conseguenze derivanti da dati inseriti in modo errato o incompleto. Restano ferme le responsabilità per dolo o colpa grave. [DA VERIFICARE con un legale]
10. Modifiche ai termini
Se modifichiamo questi termini aggiorniamo la data in cima e, per le modifiche importanti, avvisiamo prima che entrino in vigore. Continuare a usare il servizio dopo quella data significa accettarle.
11. Legge e foro
Si applica la legge italiana. Per ogni controversia è competente il foro di [DA COMPLETARE: città del foro competente].
12. Contatti
Per qualunque domanda: gestione_clienti@katharel.it.